黒春晴の汁なし担担麺

こんばんは 毎日夜は寒いですね

昼は暑いのに

今日は 黒春晴の汁なし担担麺です。

煮干し春晴の姉妹店で

鶏白湯メインのお店です。

汁なしもありますが 以前記事に書いた

春晴と同じ味です。

クリーミーで美味しいです。

なお、私が店にいたとき、店内のお客様は全員汁なし担担麺を食べていました。

好評なのでしょう。

以上です

お店の場所https://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hiroshima/A3401/A340101/34022953/top_amp/%3Fusqp%3Dmq331AQICAEoATgAWAE%253D

あおぞうの汁なし担担麺

おはようございます

西条駅前にあるお店 あおぞう の汁なし担担麺です。

駅から出て徒歩1分。アクセス抜群です。

夜は居酒屋として営業してるそうです。

汁なしも見た目は華やかです。

野菜もたくさん。

麺もコシがあります。

山椒の刺激も強めでピリピリ楽しめます

以上です。

お店の場所

https://s.tabelog.com/hiroshima/A3404/A340403/34013667/

武蔵坊の汁なし担担麺

こんばんは

昼は暑いのに夜は寒いですね。

今日のお店は地蔵通りにある

武蔵坊 本店です。久々に行ったら

開店当初の店長さんがもういなく

まったく新しい人でした。

ここは汁なしの入門用としてもおススメですね。

何故なら やはり大半は山椒が苦手！

という方が8割です。

ここは山椒レスの状態で提供され

ユーザーが卓上にある山椒で自由にカスタムするというシステムです。

担担麺自体も

まろやかな ゴマダレ

辛さがダイレクトに来る 醤油

と二種類選べるからです。

麺も無塩麺を使用しとにかく 身体にも優しいのでおススメです

以上です。

お店の場所

https://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hiroshima/A3401/A340101/34018187/top_amp/%3Fusqp%3Dmq331AQICAEoATgAWAE%253D

階杉 周南店の汁なし担担麺

こんばんは

お久しぶりの更新です。

山口県 周南にある

階杉 周南店に行ってきました。

岩国に本店がありますが

周南は汁なし専門店です。

麺は ななも製麺

豚骨ベースの風味

混ぜ混ぜしたらこの豚骨スープが一段とシメてくれるんですよねー！

周南に、きた際は是非！

お店の場所

https://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/yamaguchi/A3505/A350501/35010313/top_amp/%3Fusqp%3Dmq331AQICAEoATgAWAE%253D

階杉の汁なし担担麺

こんばんは、今日は台風でした。

もうウンザリでした。

お店を紹介します。

山口県のお店です。岩国駅近くの繁華街の中心にある

階杉さんです。

汁なし担担麺の麺は、くにまつ でお馴染みの、ななも製麺さんの麺を使用しています。

そして 豚骨ラーメンの店なので、豚骨ベースの汁なし担担麺です。

辛さはマイルドなので食べやすいです。

繁華街にあるので深夜まで営業しているのも有難いです。

私は 岩国行く用があれば、基本店に行ってます。オススメです。

以上です。

お店の場所

https://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/yamaguchi/A3506/A350601/35007096/top_amp/%3Fusqp%3Dmq331AQICAEoATgAWAE%253D

松馬の汁なし担担麺

こんばんは

ブログ書くとき基本雨が降っています。

国泰寺にあるトンコツヌードルスポット松馬さんに行ってきました。

今までの汁なしとは別のイメージ。

豚骨スープベースです。

そしてまずは最初に重箱がおかれました。

何が入っとるんじゃ、と思って開けたら。。。薬味でした！

自分のタイミングで投入して混ぜ混ぜすることらしい。

そして、丼がおかれたら一瞬目を疑う程の

一面チャーシュー。

混ぜにくい。。。 チャーシューをどけて混ぜると混ぜやすいらしい。

辛さはマイルドですがトンコツなのでパンチあります。

以上です。

お店の場所

https://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hiroshima/A3401/A340101/34024062/top_amp/%3Fusqp%3Dmq331AQICAEoATgAWAE%253D

颯爽の汁なし担担麺

こんばんは

雨ばかりで辛いです。

今日のお店を紹介します。

広島の酒都、西条にある 麺屋 颯爽さんです。

私の友達とかはよく インスタ映えを意識した店。。と言ってる人多いですが、

私は 本当大好きなお店です。

食材は西条メインで集めている。西条ってかんなに美味しいものたくさんあるんだ！と知れました。

麺は 今尾製麺さんのタピオカ粉入りの 唯一無二の弾力のある麺。

また挽肉はシンプルに塩のみ。肉の旨さがはっきりとわかります。

私は オプションの野菜盛りを基本注文します。シャキシャキの野菜と ラー油と 今尾製麺が１つになりほんと至福の時です。

見た目もとても華やかなので 気分も上がります。

日によって その日の新鮮な野菜に変わったりするので、今日は何かな？と楽しみになります。

野菜が入ることで辛さも軽減でき、辛さが苦手な人も食べやすいです

カフェのような綺麗な内装

華やかな汁なし担担麺

まさに現実と非現実の境界線をぶっ壊してくれるようなお店です。

以上です。

お店の場所

https://s.tabelog.com/hiroshima/A3404/A340403/34022669/