颯爽の汁なし担担麺
こんばんは
雨ばかりで辛いです。
今日のお店を紹介します。
広島の酒都、西条にある 麺屋 颯爽さんです。
私の友達とかはよく インスタ映えを意識した店。。と言ってる人多いですが、
私は 本当大好きなお店です。
食材は西条メインで集めている。西条ってかんなに美味しいものたくさんあるんだ!と知れました。
麺は 今尾製麺さんのタピオカ粉入りの 唯一無二の弾力のある麺。
また挽肉はシンプルに塩のみ。肉の旨さがはっきりとわかります。
私は オプションの野菜盛りを基本注文します。シャキシャキの野菜と ラー油と 今尾製麺が1つになりほんと至福の時です。
見た目もとても華やかなので 気分も上がります。
日によって その日の新鮮な野菜に変わったりするので、今日は何かな?と楽しみになります。
野菜が入ることで辛さも軽減でき、辛さが苦手な人も食べやすいです
カフェのような綺麗な内装
華やかな汁なし担担麺
まさに現実と非現実の境界線をぶっ壊してくれるようなお店です。
以上です。
お店の場所
https://s.tabelog.com/hiroshima/A3404/A340403/34022669/