市川商店の汁なし担担麺

おはようございます下祇園あたりを運転してたら、たまたま発見して寄った店です。市川商店。メインはハマグリ出汁のラーメンですが汁なしもありました。加水率が高いモチモチ麺が特徴的でしたお店の場所https://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hi…

2018-11-27

きさくカップ麺

こんばんはローソンに行ったら元祖広島汁なし担担麺のお店きさくのカップ麺が出てました。とりあえずめちゃくちゃテンション上がりました。味もお店をしっかりと再現されてます。売り切れる前にぜひ

2018-11-24

楽の汁なし担担麺

こんばんは最近寒いですね冬ですねそんな時は汁なし食べて温まりましょう今日は楽の流川店です。最初は汁なしメインの店でしたが日々進化して色んな麺料理もたべれます蒙古タンメンもありました。ここの汁なしの特徴はやはり焼鳥屋からの派生なので、鶏の…

2018-11-05

黒春晴の汁なし担担麺

こんばんは毎日夜は寒いですね昼は暑いのに今日は黒春晴の汁なし担担麺です。煮干し春晴の姉妹店で鶏白湯メインのお店です。汁なしもありますが以前記事に書いた春晴と同じ味です。クリーミーで美味しいです。なお、私が店にいたとき、店内のお客様は全員…

2018-11-03

あおぞうの汁なし担担麺

おはようございます西条駅前にあるお店あおぞうの汁なし担担麺です。駅から出て徒歩1分。アクセス抜群です。夜は居酒屋として営業してるそうです。汁なしも見た目は華やかです。野菜もたくさん。麺もコシがあります。山椒の刺激も強めでピリピリ楽しめます…

2018-10-24

武蔵坊の汁なし担担麺

こんばんは昼は暑いのに夜は寒いですね。今日のお店は地蔵通りにある武蔵坊本店です。久々に行ったら開店当初の店長さんがもういなくまったく新しい人でした。ここは汁なしの入門用としてもおススメですね。何故ならやはり大半は山椒が苦手！という方が8割…

2018-10-24

階杉周南店の汁なし担担麺

こんばんはお久しぶりの更新です。山口県周南にある階杉周南店に行ってきました。岩国に本店がありますが周南は汁なし専門店です。麺はななも製麺豚骨ベースの風味混ぜ混ぜしたらこの豚骨スープが一段とシメてくれるんですよねー！周南に、きた際は是非！…

2018-09-30

階杉の汁なし担担麺

こんばんは、今日は台風でした。もうウンザリでした。お店を紹介します。山口県のお店です。岩国駅近くの繁華街の中心にある階杉さんです。汁なし担担麺の麺は、くにまつでお馴染みの、ななも製麺さんの麺を使用しています。そして豚骨ラーメンの店なので…

2018-09-29

松馬の汁なし担担麺

こんばんはブログ書くとき基本雨が降っています。国泰寺にあるトンコツヌードルスポット松馬さんに行ってきました。今までの汁なしとは別のイメージ。豚骨スープベースです。そしてまずは最初に重箱がおかれました。何が入っとるんじゃ、と思って開けたら。…

2018-09-24

颯爽の汁なし担担麺

こんばんは雨ばかりで辛いです。今日のお店を紹介します。広島の酒都、西条にある麺屋颯爽さんです。私の友達とかはよくインスタ映えを意識した店。。と言ってる人多いですが、私は本当大好きなお店です。食材は西条メインで集めている。西条ってかんな…

2018-09-20

キング軒薬研堀

こんばんは雨が続きますね今日はキング軒薬研堀出張所を紹介します。広島の歓楽街薬研堀にあり、深夜まで空いてるので飲みのシメにも使えます。お店の内装はキング軒本店とは違い昭和の食堂をイメージした感じです。店内も広くはないですがオープン時より …

2018-09-19

きたぎの汁なし担担麺

こんばんは滞ってました。。。今日のお店は立町にある中華そばきたぎさんです。広島市内初？の笠岡ラーメンのお店です。なのでしょうゆが強めの汁なし担担麺です。クセがすごいんじゃ〜な味かと思いきや、そうではなく、醤油の旨味を楽しみながら刺激…

2018-09-13

深夜的中華食堂

こんばんは気温も朝は寒くなってきました。銀山町の深夜的中華食堂さんのお汁なし担担麺です。おが付いていますすごい丁寧です。もやしのシャキシャキ食感も楽しめます。お店の場所ですhttps://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hiroshima/A3401/A3…